РегистрацияВход

info@ourfoods.ru

Торт "Миндальный"

Главная

Рецепты

Торт "Миндальный"

Добавить рецепт

Тортик бисквитный с добавлением миндаля. Очень нежный, вкусный.

Время

2 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-07-30 11:32:34

Пользователь: grenboy

Понадобится

Торт "Миндальный"

Яйцо куриное в тесто

12 шт

Сахар в тесто - 2 в крем - 1

3 стак.

Мука пшеничная в тесто - 2 - 2,5 в крем - 0,5 - 0,7

2,5 - 3,2 стак.

Миндаль в тесто

200 г

Желток яичный в крем

4 шт

Ванилин в крем

1-2 пач.

Молоко в крем

0,5 л

Масло сливочное в крем

200 г

Молоко сгущенное в крем

1 бан.

Маргарин для смазывания формы

по вкусу

Как приготовить

Торт "Миндальный"

Разделить желтки и белки (12 шт.). Добавить по стакану сахара в каждую и взбить в пену. Соединить. Добавить муки 2-2,5 стак. (по немножку)и взбить.

200 г. миндаля измельчить в блендаре. Добавить измельчённый миндаль в тесто, взбить. Разогреть духовку до 200 градусов.Смазать форму маргарином и выстелить листами бумаги. Налить немного теста, аккуратно разровнять и выпекать 20-25 минут.

Таким образом, испечь 4 пышки. Остудить. Обрезать края. Смазать каждую пышку кремом.И оставить на 1-1,30 ч. пропитаться.

Крем. Взбить 4 желтка со стаканом сахара. Добавить муку и ванилин, взбить. Довести до кипения 0,5 л. молока. Влить смесь в молоко. Варить на маленьком огне до загустения.

Остудить. Добавить 200г. масла, взбить.Затем сгущёнку и взбить.Готово. Торт украсить хлопьями миндаля и измельчённым печеньем.Готово. Приятного аппетита!

321

9901,recipe