Торт Амаретто

Главная

Рецепты

Торт Амаретто

Мой десертный дебют здесь. Попробовав этот торт на одной сладкой вечеринке, не смогла не попросить рецепт у моей подруги, он показался мне безумно вкусным наряду с остальными тортами: мягким, нежным, влажным внутри и самодостаточным, без надобности крема!

Время

50 мин

Сложность

средняя

Количество

8 порций

Итальянская кухня

Европейская кухня

Средиземноморская кухня

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2012-12-23 00:32:03

Пользователь: green

Понадобится

Торт Амаретто

Сухари панировочные

200 г

Шоколад темный

200 г

Яйцо куриное

4 шт

Печенье Амаретти

200 г

Сахар

200 г

Сливки

250 мл

Разрыхлитель теста

16 г

Орехи грецкие ядра

50 г

Ликер анисовый

50 мл

Как приготовить

Торт Амаретто

Основным ингредиентом этого торта являются бискотти Амаретти - именно они придают ему миндальный вкус. Измельчить печенье до состояния мелкой крошки. Взбить яйца с сахаром и влить сливки.

Растопить шоколад на водяной бане либо в микроволновке. Добавить в смесь сухие ингредиенты: печенье, сухари и влить рюмку анисового ликёра. Затем добавить растопленный шоколад, разрыхлитель теста и измельчённые в мелкую крошку орехи.

Поместить тесто в форму, предварительно застелив её кондитерской бумагой. Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 25-30 мин. в зависимости от особенности последней. Готовый торт с ярко выраженным миндальным вкусом амаретто и шоколада получается совсем не сухой, наоборот! Мягкий, влажный внутри, ароматный и ВКУСНЫЙ - безусловно достоин быть героем вашего сладкого стола!

399

8438,recipe