Томатный соус с фаршем Еще ложечку

Главная

Рецепты

Томатный соус с фаршем Еще ложечку

Такое название придумали мои дети - каждый раз, съев по полной тарелке, даже моя дочка-малоежка говорит:Мам, а можно еще ложечку? Это блюдо в нашей семье находится на первом месте по популярности. Едим его в основном с макаронами, но с таким же удовольствием домашние лопают соус и с кашами. Готовится он быстро и просто. На сайте видела подобный рецепт, но мой гораздо проще и продуктов нужно меньше.

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-10-18 20:15:44

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Томатный соус с фаршем Еще ложечку

Фарш куриный Можно использовать любой фарш, ноя предпочитаю куриный - готовится быстрее и не жирный

500 г

Грибы В идеале - шампиньоны, но у меня морозилка забита лесными грибами, поэтому использую их

150 г

Лук репчатый Средняя луковица

1 шт

Бульон Если бульона нет, можно использовать бульон из бульонного кубика

400 мл

Томатная паста Столовые ложки пасты кладу с горкой

2 ст. л.

Соль По вкусу, не забывайте про соленый бульон

по вкусу

Масло растительное Для жарки

1 ст. л.

Как приготовить

Томатный соус с фаршем Еще ложечку

Подготавливаем фарш Грибы - у меня замороженые вареные подосиновики Мелко режем лук

Томатный соус с фаршем Еще ложечку. Шаг 2.

Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем грибы, обжариваем эту смесь минут 10, иногда помешивая, чтобы не пригорало Добавляем фарш, жарим, помешивая, до готовности. Подсаливаем, если нужно, но совсем чуть-чуть. Добавляем томатную пасту и бульон, перемешиваем и после закипания тушим минут 10-15 под крышкой на медленном огне, иногда помешивая. Пробуем на соль, если надо - подсоливаем Пока все жарится-тушится, варим либо макароны, либо крупы - кому что нравится. Можно и картошечку сварганить :-). И вот у нас все готово! Наслаждайтесь!

299

8967,recipe