Тилапия, запеченная с овощами

Главная

Рецепты

Тилапия, запеченная с овощами

Для приготовления этого блюда подойдет любая рыба с белым мясом. И лучше будет, если рыба будет нарезана стейками. Мне в этот раз приглянулась в магазине тилапия. А помогала приготовить блюдо мультиварка VITEK-4212BK.

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-03-07 08:31:29

Пользователь: mercury

Понадобится

Тилапия, запеченная с овощами

Лук репчатый средняя луковица

1 шт

Помидоры черри

300 г

Хлеб черствый белый хлеб

3 ломт.

Чеснок

2 зуб.

Тимьян или 3-4 веточки свежего

1 ч. л.

Орегано или веточка свежего

1/2 ч. л.

Лимон сок

1/2 шт

Рыба стейков или филе (у меня филе тилапии

5 шт

Масло оливковое

5 ст. л.

Базилик или веточка свежего, для подачи

1 ч. л.

Соль

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Помидор протертые помидоры или 1/2 ст.л. томатной пасты, разведенной в 2ст.л воды.

2 ст. л.

Как приготовить

Тилапия, запеченная с овощами

Лук нарезать соломкой и выложить в чашу мультиварки. Сверху выложить целые помидоры черри. Туда же добавить хлеб, разломанный на небольшие кусочки. Чеснок мелко нарезать и добавить в чашу вместе с орегано и тимьяном.

Полить все оливковым маслом и соком лимона. Добавить протертые помидоры. Посолить, поперчить и перемешать. Рыбу нарезать стейками (в моем случае - кусочками) шириной по 3-5см.

Выложить в чашу мультиварки сверху на овощную подушку, слегка утапливая в образовавшемся соусе. Рыбу посолить, поперчить. Установить на мультиварке режим Выпечка на 25 минут. * *К сожалению, в моей мультиварке минимальное время выпечки 40 минут. И 25 минут приготовления мне пришлось отмечать таймером. Подавать, посыпав базиликом (у меня - сушеный).

350

7993,recipe