Теплый салат с кедровыми орешками

Главная

Рецепты

Теплый салат с кедровыми орешками

Добавить рецепт

Легкий овощной салатик с интересной заправкой и поджаренными орехами. Кушать надо сразу!

Время

20 мин

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-12-23 23:38:59

Пользователь: rediska

Понадобится

Теплый салат с кедровыми орешками

Листья салата

1 пуч.

Шампиньоны

6 шт

Перец болгарский

1 шт

Баклажан небольшой

1 шт

Чеснок

0.5 зуб.

Помидоры черри

6 шт

Горчица для заправки

1 ч. л.

Соевый соус для заправки

1 ч. л.

Мед для заправки

1 ч. л.

Масло подсолнечное для заправки

2 ч. л.

Орехи кедровые

50 г

Как приготовить

Теплый салат с кедровыми орешками

Режем грибы на 4 части, перец - полосками (у меня красный и желтый), баклажаны - дольками. Нагреваем сковороду и обжариваем кедровые орешки без масла, полминуты, постоянно помешивая. Убираем орехи со сковороды, наливаем подсолнечное масло и обжариваем чеснок, баклажаны, грибы и перец минут 10. В это время готовим заправку: смешиваем соевый соус, мед, горчицу и подсолнечное масло (оливковое) до однородной консистенции.

Теплый салат с кедровыми орешками. Шаг 2.

Салатные листья порвать и смешать с помидорами, разрезанными на половинки. Выкладываем обжаренные овощи к свежим и выливаем заправку. Перемешиваем и посыпаем кедровыми орехами.

275

2492,recipe