Телятина в рулете Простейший

Главная

Рецепты

Телятина в рулете Простейший

Из морозилки робко попросился погреться кусочек мяса-оказалась телячья пафынка.. Я люблю её в рулетике - простая и здоровая пища. Диетическая!! Дюкан бы одобрил)) Готовиться элементарно, выходит сочная и нежная! Приглашаю всех кто любит вкусную, здоровую, не вредящую фигуре пищу!

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

10 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-12-11 01:37:31

Пользователь: babamasha

Понадобится

Телятина в рулете Простейший

Телятина

750 г

Горчица

2 ст. л.

Майонез

2 ч. л.

Тимьян

1 ч. л.

Чабер

1 ч. л.

Орегано

1 ч. л.

Базилик

1 ч. л.

Кориандр

1 ч. л.

Паприка сладкая (молотая

1 ч. л.

Соль можно меньше,я пишу примерно,так как готовлю почти без соли

0,5 ч. л.

Чеснок по желанию(обкладываем нарезанными пластинками пласт пафинки

5 зуб.

Как приготовить

Телятина в рулете Простейший

Мяско обсушить, оббить о столешницу (так оно станет мягче намного) Собрать в кучу специи, горчицу (я люблю горцица с хреном), майонез Натереть мяско смесью горчицы и майонеза и оставить на часок

Смешать специи и обсыпать полученной смесью мясо, скатать его в рулетик И снова оставляем его на время чтобы выпить кофейка с кардомоном Ой! а что это у нас? они размножаются почкованием?! Точно! Когда я скрутила рулетик плотно и обвязала ниткой-он вышел длинний и не очень толстый (пафинка была молодая). Я и распочковала его на два рулетика)))

Заворачиваем рулетики в рукава для запекания и закладываем в чашу мультиварки. Режим Рис-Пловна 60 минут. Давление 2. Можно не открывать крышку час-два-рулеты протомятся еще сильнее. Вот уже готово. Счас сниму нитку и нарежу. (Кстати, тот бульёнчик, который остался в рукавах-не выливайте-шикарный холодец! Нежный, прозрачный) Ну, как-то так)))За качество извиняюсь-фотала телефоном. И ещё совет-на любителя-в нутрь-перед запеканием можно положить и завернуть варёные яйца, соломкой нарезанный перец и зелень-будет празднично и красиво на срезе. Угощайтесь! Здоровья вам и хорошего настроенич!

332

9554,recipe