Тартар из печени трески
Рецепт показывал известный всем шеф-повар Константин Ивлев в передаче Спросите повара. Я приготовила его на Новый Год в качестве эксперимента, всем понравилось, сейчас он частый гость на нашем праздничном столе. Очень лёгкая во всех отношениях закуска (и в приготовлении и в еде )
Время
15 мин
Сложность
средняя
Количество
15 порций
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2014-12-14 02:26:00
Пользователь: ornella
Понадобится
Тартар из печени трескиПечень трески
1 бан.
Перец болгарский
1 шт
Огурец
1 шт
Листья салата
1 упак.
Яйцо куриное
2 шт
Яйцо перепелиное
100 г
Как приготовить
Тартар из печени трески1
2
3
839,recipe
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.