Сырный рулет

Главная

Рецепты

Сырный рулет

Вкусная, яркая закуска. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Lzaika45 под названием "Сырный рулетик" и иллюстрирован мною в рамках акции «Раскраски».

Время

20 мин

Сложность

средняя

Количество

8 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2011-03-27 00:42:16

Пользователь: ornella

Понадобится

Сырный рулет

Сыр твердый примерно

300 г

Ветчина примерно

150 г

Горошек зеленый консервированный, по вкусу

по вкусу

Кукуруза консервированная, по вкусу

по вкусу

Перец сладкий красный

по вкусу

Как приготовить

Сырный рулет

Наши ингредиенты. В оригинале используется паприка, я решила в начинку положить кубики болгарского перца для сочности и яркости. Нарезаем перец, смешиваем с горошком и кукурузой. Я на "автомате" нарезала ветчину кубиками, о чем потом сильно пожалела. Лорик права, ветчину надо нарезать тонкими ломтиками - она будет удерживать в рамках приличия начинку. Застилаем противень фольгой, распределяем по ней крупно натертый сыр, на него выкладывам начинку. Опять же повторюсь, проще на сыр выложить ломтики ветчины, а уже потом бобовые и перец.

Отправляем противень в горячую духовку на 5-7 минут. Сыр должен расплавиться, но не высушиться! Немного остывший рулет довольно легко отделяется от фольги и сворачивается. Я обсыпала его сверху кунжутом. В следующий раз попробую измельченный грецкий орех для посыпки. Рулет довольно плотно заворачиваем в пищевую пленку и отправляем охлаждаться на пару часов в холодильник. Если нужно подать его побыстрее, охлаждаем минут тридцать в морозилке и нарезаем.

341

4652,recipe