Сырные шарики с креветками

Главная

Рецепты

Сырные шарики с креветками

Предлагаю для фуршетного стола сырные шарики с креветками, которые будем подавать на чипсах. Быстро и несложно готовятся. А зеленая панировка очень похожа на елочку и будет красиво смотреться на новогоднем столе.

Время

30 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-12-28 19:01:32

Пользователь: mercury

Понадобится

Сырные шарики с креветками

Сырок плавленый

2 шт

Креветки

250 г

Чеснок

2 зуб.

Майонез

1 ст. л.

Соевый соус

1 ст. л.

Масло оливковое

1 ст. л.

Укроп

1 пуч.

Чипсы

1 пач.

Лимон

1/2 шт

Как приготовить

Сырные шарики с креветками

Начнем с креветок. Я брала королевские вареные. Их нужно разморозить и очистить. У креветок, которыми будем украшать закуску, оставить хвостики. На сковороде разогреть ложку оливкового масла и обжарить раздавленный зубчик чеснока с двух сторон. Чеснок выкинуть, а в это масло кладем креветки и... ... добавляем соевый соус Кikkoman. Он придаст пикантный вкус креветкам. Выпариваем соус 2-3 минуты помешивая. Выкладываем креветки на тарелку и сбрызгиваем немного лимоном.

Те креветки которые с хвостиками для декора отложить. Остальные немного остудить и измельчить в процессоре в крошку. Сырки натереть. Я их не тру, а пропускаю через пресс для чеснока, мне так больше нравится. Чеснок тоже через пресс. Добавляем майонез и крошку из креветок. Все тщательно перемешать. Из этой массы катаем шарики размером с грецкий орех. Укроп вымыть и хорошо просушить. Нарезать мелко. Это наша панировка. Готовые шарики катаем в укропе.