Сырно - куриные крокеты в кунжуте

Главная Рецепты Сырно - куриные крокеты в кунжуте
Очень нежное и вкусное блюдо с хрустящей корочкой, не требующее дополнительного описание. Название говорит само за себя! Попробуйте!
Сырно - куриные   крокеты   в   кунжуте
Время
30 мин
Сложность
средняя
Количество
3 порции
Пользователь mercury
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2009-06-04 01:58:46
Пользователь: mercury
Понадобится
Сырно - куриные крокеты в кунжуте
Грудка куриная филе
2 шт
Лук-шалот
1 шт
Петрушка измельченная
1-2 ст. л.
Изюм
1-2 ч. л.
Яйцо куриное для фарша - 1 шт; для фритюра - 1 шт
2 шт
Горчица
1 ст. л.
Сыр твердый типа "Грюйер"
50 г
Йогурт натуральный
2 ст. л.
Мука кукурузная
0,5 ч. л.
Сухари панировочные
4 ст. л.
Кунжут семя
3 ст. л.
Паприка сладкая
1 ч. л.
Карри порошок
1 ч. л.
Специи для курицы, соль, перец - по вкусу
по вкусу
Масло растительное для фритюра - по необходимости
по вкусу
Как приготовить
Сырно - куриные крокеты в кунжуте
1
Измельчаем в блендере или мясорубке куриное филе и лук. Добавляем зелень, яйцо, пряности, горчицу. Добавим йогурт и муку.
2
Фарш перемешиваем с тертым сыром и изюмом; формируем небольшие шарики-крокеты, обмакнем во взбитое яйцо, запанируем в смеси из панировочных сухарей, кунжута, карри и паприки
3
и жарим в разогретом масле до румяной корочки. Готовые крокеты ненадолго выкладываем на салфетку, что бы ушел лишний жир, и подаем. Приятного аппетита!!!
2197,recipe
Новости
День здорового питания и отказа от излишеств в еде
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
Производство и переработка козьего молока в Адыгее
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Uber запустит доставку еды при помощи дронов
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
Фестиваль реконструкции, кулинарии и фехтования
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Почему врачи рекомендуют есть кильку раз в неделю
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Лучшие диеты 2020 года
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Продукты, которые улучшают зрение
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Продукты, которые раньше считали ядовитыми
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Рейтинг@Mail.ru
5756284
111210390