Свиные гриль-рулетики с томатной сальсой

Главная

Рецепты

Свиные гриль-рулетики с томатной сальсой

Очень вкусная закуска или горячее блюдо для пикника! Готовить не сложно, но отлично такими рулетиками разнообразить свой стол и порадовать гостей на отдыхе на природе! Сочно, очень ароматно с томатно-чесночной начинкой и легкой острецой! В охлажденном виде рулетики хорошо режутся, не рассыпаясь!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2017-04-28 13:43:07

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Свиные гриль-рулетики с томатной сальсой

Свинина

200 г

Соевый соус Терияки ТМ Киккоман

2 ст. л.

Сыр твердый

50 г

Помидор средние

2 шт

Чеснок

2 зуб.

Базилик

по вкусу

Соль для сальсы

по вкусу

Перец красный жгучий

по вкусу

Как приготовить

Свиные гриль-рулетики с томатной сальсой

Свинину порезать тонкими прямоугольниками; Каждый пласт отбить с обоих сторон; Залить соевым соусом мясо и, иногда переворачивая в соусе, мариновать 40 минут;

Свиные гриль-рулетики с томатной сальсой. Шаг 2.

Пока маринуется мясо, натереть на мелкой терке - сыр и приготовить сальсу, для этого порезать маленькими кубиками помидор, добавить рубленный чеснок и базилик, чуть присолить и поперчить по вкусу - размешать; На пласт мяса, выложить немного сыра по всей площади; С одной стороны выложить сальсу;

Свиные гриль-рулетики с томатной сальсой. Шаг 3.

Скрутить в рулетик плотно, начиная от стороны с начинкой; Аналогично сформировать остальные рулетики; Так как отбитое и промаринованное мясо достаточно липкое, то скреплять шов ничем не нужно, он и так слипается; Жарить рулетики на умеренно-жарких углях, начиная со стороны шва, придавив к решетке все рулетики плоской тарелкой; Жарятся рулетики быстро, буквально по 5 минут на каждую сторону;