Свинина в кисло-сладком соусе с киви и ананасами

Главная

Рецепты

Свинина в кисло-сладком соусе с киви и ананасами

Добавить рецепт

Нравится китайская кухня. Это блюдо очень похоже...

Свинина в кисло-сладком соусе с киви и ананасами

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-12-01 23:36:57

Пользователь: venus

Понадобится

Свинина в кисло-сладком соусе с киви и ананасами

Свинина

1 кг

Соевый соус

150 г

Мука пшеничная

2 ст. л.

Крахмал

2 ст. л.

Лук репчатый

1 шт

Ананас консервированный

250 г

Киви

2 шт

Чеснок

1 зуб.

Томатная паста или кетчуп

4 ст. л.

Уксус

2 ст. л.

Сахар

3 ст. л.

Кунжут

1 горст.

Как приготовить

Свинина в кисло-сладком соусе с киви и ананасами

Полуразмороженный кусок свинины настругать или тонко порезать. Залить мясо маринадом из соевого соуса, муки, крахмала, посыпать перцем. Оставить мариноваться на 10 минут. Зажарка: в растительном масле (на сильном огне) обжарить лук, ананасы и киви в течении 5-7 минут. Переложить на тарелку. Мясо выложить в сковороду и обжарить на сильном огне 5 минут, помешивая. Как только появится сок, добавить зажарку. Убавить огонь.

Свинина в кисло-сладком соусе с киви и ананасами. Шаг 2.

Соус: смешать томатную пасту (кетчуп), сахар и уксус. Добавить соус и чеснок. Накрыть крышкой и на медленном огне тушить 20-25 минут. Посыпать кунжутными семечками. Подавать можно как с рисом, так и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!!!

370

11424,recipe