Свежий папоротник с овощами и соевым соусом

Главная

Рецепты

Свежий папоротник с овощами и соевым соусом

Вкус свежего папоротника реально отличается от вкуса соленого, поэтому прошлой осенью я его просто заморозила и теперь жарю и делаю салаты. В сочетании с обжаренными овощами и соевым соусом ТМ Kikkoman свежий папоротник просто бесподобен!

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-03-22 12:25:12

Пользователь: klusha

Понадобится

Свежий папоротник с овощами и соевым соусом

Папоротник

0.5 кг

Лук белый

0.5 шт

Морковь

1 шт

Перец сладкий желтый

0.5 шт

Соевый соус

3 ст. л.

Как приготовить

Свежий папоротник с овощами и соевым соусом

Достаем наш мороженный папоротник из морозильной камеры, кипятим воду, папоротник помещаем в кастрюлю. Заливаем папоротник кипятком, солим и варим с момента закипания 2-3 минуты Пока закипает и варится папоротник, нарезаем наши овощи

Свежий папоротник с овощами и соевым соусом. Шаг 2.

С готового папоротника сливаем воду и нарезаем его крупно, отрезками сантиметров по 5. Разогреваем сковороду с маслом, обжариваем морковь, лук и перец до готовности, слегка подсаливаем. Перегружаем туда же подготовленный папоротник, пару минут жарим все вместе, добавляем соевый соус Kikkoman, немного лимонного и чесночного перца, еще минутка и все готово!!! Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде. У меня с хрустиками из нута, получается полноценное самостоятельное блюдо!

319

1037,recipe