Свекольная икра
Просмотрев 4 страницы рецептов по запросу свекольная икра, точно такого не нашла (хотя может плохо смотрела:)).
Икра получается очень вкусная, муж сказал как из детства :)
Активное время приготовления займет не больше 30 минут, т. к. икра готовится из вареной или печеной свеклы. Я предпочитаю свеклу именно запекать в шкурке в фольге и запекаю сразу килограмм. Если вам удобнее варить, то отварите свеклу.
Количество сахара и соли регулируйте по вкусу, иногда я сахар не добавляю, когда свекла сама по себе очень сладкая. Также и томатная паста, если слишком томатистая :) то кладу 3 ст. л.
Понадобится
Свекольная икра
Свекла запеченная или отварная свекла среднего размера
3 шт
Лук репчатый крупная луковица
1 шт
Соль пробуйте на вкус
1 ч. л.
Масло растительное для жарки
по вкусу
Как приготовить
Свекольная икра