Суп Двойная радость
Данное блюдо, можно подавать как первое и как второе блюдо... разве это не двойная радость?!
Понадобится
Суп Двойная радость
Масло растительное ТМ Олейна
по вкусу
Фарш куриный для фрикаделек
300 г
Крахмал картофельный без горки, для фрикаделек
1 ст. л.
Капуста китайская или белокочанная
200 г
Рис промыть и отварить
1 стак.
Как приготовить
Суп Двойная радость
1
В фарш добавить крахмал, соль, перец и хорошо перемешать Прогреть мало ТМ Олейна Обжарить лук, добавить томатную пасту продолжать жарить еще немного (я делаю все сразу в кастрюле на 2л). Влить горячий бульон или кипяток
2
Шинкуем капусту Добавляем в кипящий бульон Чайными ложками формируем фрикадельки и отпускаем их в кипящий суп
3
После того как фрикадельки всплывут варим суп еще 10-15 минут Режем огурец мелкой соломкой Добавляем в суп, ждем когда закипит и сразу выключаем.
4
Даем супу отдохнуть 10 минут и наслаждаемся Подаем суп с отварным рисом На дно тарелки кладем рис Заливаем супом...