Сосиска в книжке

Главная

Рецепты

Сосиска в книжке

Добавить рецепт

Очень простое в приготовлении и достаточное интересное блюдо.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2008-02-03 19:14:55

Пользователь: babamasha

Понадобится

Сосиска в книжке

Сосиска для вкуса я брала с сыром

6 шт

Картофель

3 шт

Молоко

5 ст. л.

Масло сливочное

2 ст. л.

Яйцо куриное

2 шт

Соль

по вкусу

Масло растительное

по вкусу

Приправа для картофеля

по вкусу

Хлебцы

12 шт

Как приготовить

Сосиска в книжке

Сосиски очистить от плёнки, нарезать пополам по длине. Яйца взбить венчиком. Очистить и отварить в подсоленной воде картофель с добавлением приправы (у меня была приправа Kamis для картофельных блюд). Сделать картофельное пюре с добавлением сливочного масла и молока. Намазать на каждый хлебец картофельное пюре. Положить на каждый хлебец, намазанный пюре, половинку сосиски (чуть ближе к середине) и дать постоять в таком виде минут 5-7.

Сложить хлебец пополам. Обмакнуть с двух сторон книжку во взбитых яйцах. Обжарить на растительном масле буквально 1-2 минуты.

Получилось очень вкусное блюдо. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Понравилось и детям. А вот взрослые мои домочадцы долго гадали, в чём же завёрнута сосиска и картофель. Так и не угадали. Попробуйте и Вы предложить это блюдо своей семье.

364

2519,recipe