Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами

Главная

Рецепты

Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами

Просто, быстро, вкусно! Что еще нужно, когда гости на пороге. Рекомендую, отличный пирог получился! Если подавать горячим, то можно и как основное блюдо.

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-09-22 15:49:28

Пользователь: лучший повар

Понадобится

Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами

Тесто слоеное бездрожжевое

500 г

Картофель крупный

2 шт

Молоко

60 г

Масло сливочное

20 г

Грибы у меня шампиньоны

200 г

Капуста белокочанная

200 г

Сыр твердый натертый на мелкой терке

100 г

Базилик сушеный (можно взять свежий

0,5 ч. л.

Соевый соус натурально сваренный от Kikkoman

1 ст. л.

Масло растительное

2 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Как приготовить

Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами

Капусту нашинковать, посолить, поперчить по вкусу и обжарить на 1 ст. л. растительного масла до готовности. Грибы нарезать небольшими кусочками. Обжарить вместе с базиликом на 1 ст. л. растительного масла 10 минут. Добавить в грибы соевый соус, прогреть еще пару минут.

Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами. Шаг 2.

Картофель отварить, влить горячее молоко, положить сливочное масло. Приготовить картофельное пюре. Смешать грибы и капусту. Добавить картофельное пюре и 50г сыра, перемешать.

Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами. Шаг 3.

Нагреть духовку до 210градусов. Выпекать коржи теста (у меня два коржа) в течение 13 минут. Немного остудить коржи. Выложить на один корж начинку. Накрыть вторым коржом. Присыпать верх оставшимся сыром. Выпекать еще 3-5 минут, пока сыр не расплавится. Остудить, нарезать на порции и подавать на стол.

301

6707,recipe