Слоеный салат с копченым кальмаром

Главная

Рецепты

Слоеный салат с копченым кальмаром

Увидела в магазине копченого кальмара. Лежит такой беленький-беленький, чистенький-чистенький, аппетитненький-аппет итненький... так и прыгнул с прилавка прямо в мою корзинку! Пришлось придумывать салатик. Выношу на ваш суд.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-03-05 00:26:24

Пользователь: green

Понадобится

Слоеный салат с копченым кальмаром

Кальмар копченый

200 г

Картофель средний

3 шт

Морковь небольшая

3 шт

Яйцо куриное

4 шт

Лук-порей только белая часть или 1 репчатая луковица

1 шт

Майонез

по вкусу

Как приготовить

Слоеный салат с копченым кальмаром

Овощи отварить, остудить и почистить. Плоское блюдо застелить листьями зеленого салата, если они есть. Выложить слоями: Картофель, натертый на крупной терке; Морковь, натертая на крупной терке;

Слоеный салат с копченым кальмаром. Шаг 2.

Яичные белки, натертые на крупной терке. Каждый слой слегка присолить и нанести сеточку из майонеза. Лук-порей, нарезанный тонкими полуколечками. Смазать тонким слоем майонеза.

Слоеный салат с копченым кальмаром. Шаг 3.

Сверху на мелкой терке равномерно натереть яичные желтки. Нанести сеточку из майонеза. На желтки выложить горочкой филе кальмара, нарезанное тонкими длинными полосками. Дать салату окрепнуть в холодильнике пару часов. Затем аккуратно снять кольцо. Украсить салат помидорками черри и зеленью.

339

11265,recipe