Слоёный пирог с кокосовым кремом и ананасом

Главная

Рецепты

Слоёный пирог с кокосовым кремом и ананасом

Какое счастье, что существует готовое слоёное тесто! Согласитесь, хотя бы один раз про себя так подумал каждый Поварёнок. Сегодня мы испечём из него нежный и очень вкусный пирог.

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

5 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-10-28 17:41:10

Пользователь: mercury

Понадобится

Слоёный пирог с кокосовым кремом и ананасом

Тесто слоеное бездрожжевое

500 г

Яйцо куриное слегка взбить вилкой

1 шт

Масло сливочное

50 г

Ананас колечки, можно сразу взять ломтики

4 шт

Сахарная пудра

50 г

Стружка кокосовая

50 г

Как приготовить

Слоёный пирог с кокосовым кремом и ананасом

Для крема взбить размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой. Не прекращая взбивать, ввести понемногу яйцо. Затем лопаткой вмешать в крем кокосовую стружку. Слоёное тесто разделить на две части. Одну раскатать по размеру формы. Уложить в неё пласт теста. Дно формы предварительно застелить бумагой для выпечки. Вторую часть теста раскатать довольно тонко в длину. Смазать кремом и с одной стороны уложить порезанные колечки ананаса.

Слоёный пирог с кокосовым кремом и ананасом. Шаг 2.

Свернуть рулет, разрезать на ломтики толщиной около 1 см. Уложить в форму на первый пласт теста. Тут выяснилось, что я немного просчиталась. Форма оказалась великоватой. Пришлось пирог укоротить. В итоге он получился размером 15*20см. Выпекаем при 200 градусах 30 минут. Это у меня так. Вы свои духовки лучше знаете. Вынимаем, когда пирог приобретёт аппетитную золотисто-коричневую корочку.

323

5050,recipe