Сладкий обезьяний хлеб

Главная

Рецепты

Сладкий обезьяний хлеб

Всех любителей мучного и сладкого приглашаю разделить наше блаженство))) Рассказывать о вкусе, я думаю не стоит, нужно брать и готовить!

Время

1 час 20 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2017-07-26 00:18:26

Пользователь: мясоед

Понадобится

Сладкий обезьяний хлеб

Дрожжи количество нужное на 250 гр. муки, дрожжи сухие

1/2 пач.

Сахар

1 ч. л.

Молоко

100 мл

Мука пшеничная

250 г

Масло сливочное

30 г

Яйцо куриное

1 шт

Сахар

100 г

Корица

2 ч. л.

Сахар тростниковый

100 г

Масло сливочное

100 г

Как приготовить

Сладкий обезьяний хлеб

Дрожжи, сахар и молоко (теплое) смешиваем, добавляем пару столовых ложек муки и убираем в теплое место минут на 15. После этого добавляем яйцо (комнатной температуры) и растопленное сливочное масло. Вымешиваем, постепенно вводя муку. Смазываем тесто и посуду растительным маслом и убираем в теплое место минут на 40. Тесто за это время увеличится раза в два.

Смешиваем сахар и корицу. Тесто раскатываем в жгут, см. 2 в диаметре и нарезаем некрупными кусочками. Обваливаем каждый кусочек в корично-сахарной смеси и выкладываем в форму. Растопленное масло смешиваем с тростниковым сахаром и заливаем наше тесто. Даем постоять минут десять и отправляем в духовку, разогретую до 180*. Минут на 25-30. Вынимаем и даем немного постоять в форме.

408

10209,recipe