Шоколадные сэндвичи
Хрустящее печенье с ореховым вкусом и густым шоколадным кремом понравится сладкоежкам. Подавайте его с чашечкой ароматного чая или кофе.
Понадобится
Шоколадные сэндвичи
Ванильная эссенция
1 ч. л.
Как приготовить
Шоколадные сэндвичи
1
1. Разогреть духовку до 190С. Смазать 2 противня маслом. 2. Взбить масло с ванильной эссенцией, сахаром и яйцом, чтобы получилась легкая воздушная масса. 3. Добавить молотый фундук, просеянную муку и порошок какао. Хорошенько размешать, получившееся тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час, чтобы одно стало более твердым.
2
4. Раскатать тесто между двумя пластами пекарской бумаги в пласт высотой 3 мм. 5. С помощью формы диаметром 4 см вырезать круги теста и выложить их на подготовленные противни. 6. Запекать 8 минут, дать остыть 5 минут и переложить на решетку до полного остывания.
3
7. Шоколад растопить на паровой бане вместе с маслом, дать остыть и добавить Нутеллу. Крем тщательно размешать. 8. Наполнить шоколадом кондитерский мешок. Выдавить крем на одно печенье и накрыть вторым, прижать. На каждый сэндвич идет полная чайная ложка крема. Посыпать сэндвичи порошком какао.