Шоколадное суфле с кокосом

Главная

Рецепты

Шоколадное суфле с кокосом

Шоколад и кокос - замечательный дуэт. Суфле молочное - нежное и нежирное. Очень простой и быстрый в приготовлении десерт.

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2011-03-01 17:19:41

Пользователь: лучший повар

Понадобится

Шоколадное суфле с кокосом

Молоко 2 стакана

500 мл

Сахар 1/2 стакана

115 г

Шоколад темный поломанный на маленькие кусочки

120 г

Яйцо куриное

3 шт

Стружка кокосовая 1/2 стакана

45 г

Какао-порошок для украшения

по вкусу

Как приготовить

Шоколадное суфле с кокосом

Духовку разогрейте до 180 гр. Молоко нагрейте до горячего состояния, но не доводите до кипения. Смешайте сахар, кокос и шоколад. Добавляйте небольшими порциями горячее молоко и тщательно перемешивайте до полного растворения шоколада.

Яйца слегка взбейте и добавьте к шоколадной смеси. Хорошо перемешайте. Разлейте по формочкам. У меня 6 чашечек по 150 мл. Поставьте чашечки в большую глубокую форму и налейте кипятка до середины чашек. Выпекайте 30 - 40 минут, пока суфле не схватится. Можно посыпать какао. Рекомендуется подавайть теплым, но и остывшее суфле ничуть не хуже, а мне даже больше понравилось.

240

3088,recipe