Шоколадно-брусничный торт

Главная

Рецепты

Шоколадно-брусничный торт

Рецепт этого замечательного торта я искала уже очень давно. Как то раз попробовала этот торт в ресторане и с тех пор начались мои поиски... И вот наконец то, совершенно случайно, я наткнулась на него в одном из журналов. Моей радости не было предела!!! Я сразу же побежала в магазин за продуктами и в тот же вечер готовый торт уже был у меня в холодильнике! Хочу поделиться с вами этим удивительно вкусным и, как оказалось, совсем не сложным в приготовлении тортом. Угощайтесь!!!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-10-02 03:37:28

Пользователь: babamasha

Понадобится

Шоколадно-брусничный торт

Сахар

1/4 стак.

Хлопья овсяные

3/4 стак.

Мука пшеничная

2/3 стак.

Масло сливочное

100 г

Сливки высокой жирности

2/3 стак.

Сироп кленовый

2/3 стак.

Шоколад молочный 70% какао

280 г

Соус ягодный брусничный Darbo

1/2 стак.

Масло сливочное

60 г

Как приготовить

Шоколадно-брусничный торт

Смешать 1/4 стакана сахара, муку и овсяные хлопья. Растопить 100г масла и добавить к смеси сухих ингредиентов. Хорошо перемешать. Форму для выпечки (20см в диаметре) выстилаем бумагой для выпечки и выкладываем наше тесто делая бортики около 2 см. Выпекаем в предварительно нагретой до 175С (350F) духовке 10 минут.

2/3 стакана сливок самой высокой жирности нагреваем с 60г масла и сиропом около 3-5 минут, помешивая. Убираем с огня и добавляем шоколад. Продолжаем мешать до полного расстворения шоколада. И взбивзем миксером до получения кремообразной массы.