Самый вкусный яблочный пирог

Главная

Рецепты

Самый вкусный яблочный пирог

Рецепт нашла на сайте SMAK. ua. Название оставила то же, так как готовила уже не раз, и пирог, действительно, очень вкусный! Надеюсь, вам он тоже придется по вкусу.

Время

1 час

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2012-03-27 16:54:56

Пользователь: mercury

Понадобится

Самый вкусный яблочный пирог

Яйцо куриное тесто

1 шт

Мука пшеничная тесто

200 г

Сметана тесто

2 ст. л.

Масло сливочное растопленное; 1 ст.л. в тесто, 100 г - начинка

100 г

Соль тесто

1/3 ч. л.

Сахар 1 ст.л. в тесто, 3 ст.л. в начинку

4 ст. л.

Яблоко кисло-сладкие

8-10 шт

Молоко сгущенное

100 г

Корица

1/2 ч. л.

Сахарная пудра для посыпки

по вкусу

Как приготовить

Самый вкусный яблочный пирог

Из всех ингредиентов замесить мягкое, эластичное тесто. Разделить на 4 части - 1 побольше, 3 поменьше. Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать крупными кубиками. Сбрызнуть лимонным соком, добавить сахар, корицу, перемешать. Сахар для начинки регулируйте по своему вкусу.

Раскатать большую часть теста, выложить в смазанную сливочным маслом форму, сформировав бортики. Форма должна быть небольшой - у меня шириной 13 см, длиной 20 см. Смазать растопленным маслом и выложить 1/3 яблок, полить сгущенным молоком. Накрыть следующим куском теста. Смазать маслом, выложить яблоки, полить сгущенкой и т. д.

Накрыть последним кусочком теста, смазать маслом, сделать в центре отверствие. Выпекать в предварительно разогретой до 180*С духовке 40 минут. Готовый пирог густо присыпать сахарной пудрой. У меня пудра ванильная. Остудить и нарезать на порции. Приятного аппетита!

310

6640,recipe