Салат с редисом и базиликом

Главная

Рецепты

Салат с редисом и базиликом

Салат с редисом, спросите Вы. Ну что здесь может быть нового? А с базиликом? Не пробовали? Тогда время попробовать! Необычное сочетание базилика с редисом меня покорило с первого раза, да еще и вкуснейшая заправка с йогуртом. Вы еще не на кухне?

Время

15 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2012-05-08 17:53:20

Пользователь: ornella

Понадобится

Салат с редисом и базиликом

Редис

500 г

Петрушка

1 пуч.

Базилик свежий

1 пуч.

Шнитт-лук

1 пуч.

Сметана жирная

100 г

Йогурт без добавок

100 г

Сок лимонный

1 ч. л.

Горчица

2 ч. л.

Масло оливковое

1 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Яйцо куриное варёные

4 шт

Как приготовить

Салат с редисом и базиликом

1.Подготовить редис. 2.Часть нарезать кружочками (для украшения), остальную часть - кубиками. 3.Зелень петрушки и базилика ополоснуть, обсушить, листики отщипнуть и порезать мелко.

4.Шнитт-лук (у меня шалот, так как шнитт-лук не нашла на рынке, сколько не искала) вымыть и нарезать трубочками. 5.Сметану смешать с йогуртом, оливковым маслом и приправить лимонным соком, горчицей, солью и молотым перцем. 6.Смешать рубленую зелень, лук, редис и йогуртовую заливку. Украсить фестонами из кружочков редиса.