Салат с помело в изумрудной чаше

Главная

Рецепты

Салат с помело в изумрудной чаше

Пробовала на днях у подруги салатик. И сегодня решила сделать и презентовать его вам! Сытный и вкусный салатик - в студию! ;)

Время

25 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-10-22 21:53:33

Пользователь: edok

Понадобится

Салат с помело в изумрудной чаше

Помело

1 шт

Рис

150 г

Ассорти овощное

200 г

Горошек зеленый

0,5 бан.

Сметана

1 шт

Как приготовить

Салат с помело в изумрудной чаше

Отвариваем рис и кладем в мисочку. Овощную смесь отвариваем, следуя инструкции на упаковке. Но обычно для данного размера овощей хватает 15-20 минут. Освобождаем помело от сердцевины.

Салат с помело в изумрудной чаше. Шаг 2.

Получаем вот такую чашечку. )) Дольки помело освобождаем от пленки и перегородок. Нарезаем кубиками и вместе с консервированным горошком кладем в салат. (В отличие от других цитрусовых, помело не выделяет сок и очень легко чистится). Делаем сметанку Творог (обезжиренный) — 100 г + Ряженка (жирность 2,5%) — 100 г. (делала по рецепту tvim: http://www.povarenok .ru/recipes/show/178 61/ И поливаем салатик этой диетической сметаной.

Салат с помело в изумрудной чаше. Шаг 3.

Перемешиваем. Нарезаем дольками киви. Зубочистки ломаем пополам. Протыкаем с внутренней стороны помело зубочистками, чтоб зубочистка выглядывала снаружи примерно на пол сантиметра. И накалываем на концы зубочисток дольки киви.