Салат Ночной охотник

Главная

Рецепты

Салат Ночной охотник

Идея для этого салата пришла в голову внезапно, но результатом мы остались очень довольны. Почему ночной охотник? Дело в том что муж ночью охотился на холодильник и требовал вкусненького =) Поиск ингредиентов ничего не выдал, так что... Наслаждайтесь!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-01-05 14:04:20

Пользователь: mercury

Понадобится

Салат Ночной охотник

Фасоль Красная отварная, можно консервированную

1 стак.

Шампиньоны Замороженные или свежие

400 г

Морковь Крупная, отваренная

1 шт

Лук репчатый У меня красный, можно любой. Если мелкий можно две штуки. А вообще по вкусу.

1 шт

Грудка куриная Примерно. У меня была четверть грудки.

150 г

Майонез Для заправки

по вкусу

Масло растительное Для жарки грибов

по вкусу

Как приготовить

Салат Ночной охотник

Нарезаем грибы небольшими кусочками. К Лук нарезаем на четверть колечек. Морковь уже сваренную нарезаем соломкой.

Курицу небольшими кубиками или разбираем на волокна. Грибы обжариваем. Стараемся использовать как можно меньше масла. В салате оно на не к чему. Когда они будут почти готовы добавляем лук и слегка обжариваем его вместе с грибами. Даем остыть. Складываем все ингредиенты в большую чашу, оставив немного фасоли и моркови для украшения. Добавляем майонез, тщательно перемешиваем.