Салат " Маэстро"

Главная

Рецепты

Салат " Маэстро"

Добавить рецепт

Один из любимых мною салатов, нежный, вкусный и довольно прост в приготовлении

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-01-27 12:44:05

Пользователь: venus

Понадобится

Салат " Маэстро"

Яйцо куриное в крутую

4 шт

Рис

1,2 стак.

Мясо криля в банке 200 гр

1 бан.

Майонез в каждой пачке по 200 гр

2 пач.

Шампиньоны свежие

400 г

Приправа Вегета, или любая другая бульонная приправа для варки риса

2 ч. л.

Лук репчатый сладкий, я брала половинку

1 шт

Как приготовить

Салат " Маэстро"

1 с половиной стакан риса промываем в проточной воде не меньше 10 раз, так рис не только вымоется от грязи, но и наберется влаги. Засыпаем в кастрюлю с двойным дном (или чугунную) рис, добавляем 2 стакана воды с приправой, ставим на огонь и ждем, пока рис закипит, после убавляем огонь на минимум и закрываем крышкой, варим 15 минут, выключаем огонь. Потом между рисом и кишкой необходимо проложить вафельное полотенце, чтоб убрать лишнюю влагу, оставляем так еще на 10 минут. Пока у нас готовится рис, мы моем и режем шампиньоны кубиками. Отправляем их в разогретую сковороду с небольшим количеством масла и накрываем крышкой, они должны пустить сок и прокипеть в нем минут 5. После открываем крышку, чтобы испарилась жидкость. Вот так должны выглядеть наши грибы, не забудьте посолить грибы в самом конце.

Вот банка криля (лучше брать натуральный). Сладкий лук мелко рубим и солим, с криля слить воду и подавить вилкой, яйца порезать кубиками, когда рис и грибы остынут, все смешиваем и заправляем майонезом.

388

8018,recipe