Салат "Любимый кальмарчик"

Главная

Рецепты

Салат "Любимый кальмарчик"

Я тоже решила поучаствовать в конкурсе "Scarlett к 8 марта" с одним из моих любимых салатиков. Всe очень просто, быстро и вкусно!

Время

15 мин

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-02-22 22:44:50

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Салат "Любимый кальмарчик"

Кальмар

250 г

Огурец свежий, крупный

1 шт

Яйцо куриное

2 шт

Шампиньоны консервированные, можно и свежие

1/2 бан.

Майонез

по вкусу

Масло растительное для жарки

по вкусу

Как приготовить

Салат "Любимый кальмарчик"

Шампиньоны обжарить в небольшом количестве растительного масла. Кальмаров очистить, положить в подсоленную кипящую воду и варить 3 минуты. Потом ополоснуть их в холодной воде и нарезать соломкой. Яйца отварить вкрутую. Нарезать мелкими кубиками. Смешать в салатнике кальмары, обжаренные шампиньоны, яйца и нарезанный кубиками свежий огурец. Заправить майонезом. Всё готово. Украсить и подавать можно, как угодно. Можно просто в салатнике, я в этот раз, положила в маленькие мисочки, застеленные пищевой пленкой (чтобы потом было удобнее салат выгрузить из них), и поставила это мисочки в холодильник (накрыв фольгой, чтобы не обветрился салат). Потом перевернула в тарелки и немного украсила зеленью, огурцом и соломкой кальмаров.

285

4816,recipe