Салат "Клумба"

Главная

Рецепты

Салат "Клумба"

Сама сочинила этот салатик. Как говорится "я его слепила из того, что было"... Оказалось продолжение песни про меня "а потом, что было, то и полюбила"! Лучше делать его порционно.

Сложность

средняя

Количество

1 порция

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2008-10-29 16:33:19

Пользователь: мясоед

Понадобится

Салат "Клумба"

Ананас можно консервированный

1 шт

Огурец свежий, маленький

1 шт

Картофель

1 шт

Курица отварное мясо

по вкусу

Майонез

1 ст. л.

Креветки

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Яйцо куриное

1 шт

Как приготовить

Салат "Клумба"

Нарезаем свежий, сочный ананас небольшими кубиками. Такими же кубиками нарезаем свежий огурец. И куриное мясо.

Картофель нарезаем соломкой (тоненькой), промываем его, высушиваем и... ...обжариваем в растительном масле. Нам нужен картофель во фритюре, поэтому масла не жалеть, а если есть фритюрница - ещё легче. Из одного яйца делаем блинчик. Для этого добавим в яйцо ложку майонеза, немного соли и перца.

Обжарим блинчик на растительном масле с двух сторон. Сам салат (который состоит из ананаса, огурца и курицы), смешиваем, солим, перчим, заправляем майонезом и выкладываем в форму с круглым дном. Переворачиваем на тарелку.

Вокруг выкладываем обжаренный картофель. Блинчик сворачиваем рулетиком и нарезаем. Очищенные креветки укладываем сверху, чуть ниже кружочки блинчика. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

321

10811,recipe