Салат Кальмаровый микс

Главная Рецепты Салат Кальмаровый микс
Готовила этот салат к приходу гостей, но думаю, он может поучаствовать в конкурсе Scarlett к 8 Марта. Получился очень сочный и нежный салатик c пикантным вкусом.
Салат Кальмаровый микс
Время
20 мин
Сложность
средняя
Количество
5 порций
Пользователь grenboy
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2009-03-02 17:09:32
Пользователь: grenboy
Понадобится
Салат Кальмаровый микс
Кальмар у меня замороженные тушки
300 г
Шампиньоны
450 г
Орехи кешью
70 г
Петрушка
1 пуч.
Сыр плавленый типа "Янтарь"
100 г
Майонез
2 ст. л.
Сливки у меня 10%
2 ст. л.
Чеснок
3 зуб.
Лук репчатый
1 шт
Масло растительное для жарки
по вкусу
Листья салата листья
4 шт
Как приготовить
Салат Кальмаровый микс
1
Отварить тушки кальмаров в подсоленной воде в течение 2-х минут. Остудить и нарезать соломкой. Шампиньоны обжарить на растительном масле с луком до золотистого цвета. Кешью измельчить, но не слишком мелко (мне нравится, когда крупные кусочки в салате попадаются, а так - смотрите сами).
2
Петрушку мелко нарезать. Готовим заправку (смешать блендером, миксером или просто взбить вилкой): плавленый сыр, майонез, сливки и пропущенный через пресс чеснок. Складываем ингредиенты в салатник и заправляем соусом.
3
На блюдо кладем листья зеленого салата, а сверху горкой сам салат и я его украсила полосочками кальмаров. Приятного аппетита!
5281,recipe
Новости
День здорового питания и отказа от излишеств в еде
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
Производство и переработка козьего молока в Адыгее
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Uber запустит доставку еды при помощи дронов
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
Фестиваль реконструкции, кулинарии и фехтования
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Почему врачи рекомендуют есть кильку раз в неделю
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Лучшие диеты 2020 года
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Продукты, которые улучшают зрение
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Продукты, которые раньше считали ядовитыми
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Рейтинг@Mail.ru
5756284
111210390