Салат К Пасхе

Главная

Рецепты

Салат К Пасхе

Одна моя приятельница (она католичка) попросила подать идею семейного салата к празднику Пасхи, чтобы был в меру калорийный, со свежим вкусом и оформление праздничное. Вот, что у меня получилось, выставляю на ваш суд...

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

7 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-04-10 13:03:00

Пользователь: rediska

Понадобится

Салат К Пасхе

Майонез легкий, для заправки

1 ст. л.

Яйцо куриное отварное

2 шт

Горошек зеленый консервированный

0.5 бан.

Огурец свежий

0.5 шт

Морковь отварная, небольшие

3 шт

Сельдерей черешковый

2 шт

Мясо куриное копченое

100 г

Сметана для заправки

1 ст. л.

Зелень укроп, лук зеленый - для заправки

по вкусу

Руккола несколько листьев для украшения

по вкусу

Как приготовить

Салат К Пасхе

Режем наши ингредиенты кубиками. Моркови используем 1,5 шт. Яйцо 1 шт. Делаем из оставшейся моркови розочки. Для заправки: смешиваем 1 ст. л. майонеза+1 ст. л. сметаны+измельченная зелень укропа и зеленого лука. Перемешиваем.

Составляющие салата смешиваем с заправкой, т. к. салат пасхальный я решила украсить следующим образом: с помощью небольшого фужера сделала формы условных яиц. Оставшееся яйцо режем кружочками, верх и низ убираем. В центр салата выкладываем морковные розочки.

360

6060,recipe