Салат из красной фасоли с беконом

Главная

Рецепты

Салат из красной фасоли с беконом

Добавить рецепт

Несложный в приготовлении, но вкусный салатик из фасоли со свежими овощами и беконом.

Время

20 мин

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2008-10-02 06:24:04

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Салат из красной фасоли с беконом

Фасоль отварная, красная

2 стак.

Бекон или грудинка

250 г

Лук репчатый

1 шт

Помидор

2 шт

Перец болгарский

1 шт

Перец чили

1 шт

Соевый соус

по вкусу

Зелень свежая

по вкусу

Кориандр

по вкусу

Чеснок

2 зуб.

Как приготовить

Салат из красной фасоли с беконом

Фасоль отварить или взять консервированную, но вкус салата от этого пострадает. Все остальные ингредиенты для салата нарезать кубиками чуть крупнее фасолины (для единообразия и пущей эстетичности). Бекон бысто обжарить до подрумянивания на очень сильном огне, чтобы не успело вытопиться слишком много жира, добавить лук и обжаривать, пока лук не сделается прозрачным. Горячим смешать с фасолью, остудить.

Салат из красной фасоли с беконом. Шаг 2.

Добавить свежие овощи, давленый чеснок, мелко порубленный чили и зелень. Заправить соевым соусом в таком количестве, чтобы салат не нужно было солить. Дать настояться с часик. Салат должен быть остреньким. Есть со свежим бородинским хлебом.

323

8237,recipe