Салат из краснокочанной капусты Ягодный дракон

Главная

Рецепты

Салат из краснокочанной капусты Ягодный дракон

Странное название для салата из капусты, не правда ли? Но именно оно больше всего подходит для него, по моему мнению. Заходите и или согласитесь, или опровергните.

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-03-04 14:45:45

Пользователь: klusha

Понадобится

Салат из краснокочанной капусты Ягодный дракон

Капуста краснокочанная

500 г

Джем клюквенный "Махеев", соус

130 г

Апельсин соус

1/4 шт

Лимон соус

1/4 шт

Лук-шалот 1 в соус ,1 в капусту

2 шт

Горчица французская, соус

1/2 ч. л.

Имбирь соус

1 ч. л.

Вино розовое полусухое соус

2 ст. л.

Перец черный

по вкусу

Соль

по вкусу

Как приготовить

Салат из краснокочанной капусты Ягодный дракон

Сначала приготовим соус. Это наши ингредиенты для него. Одну луковицу мелко порезать. С 1/4 апельсина и лимона снять цедру (без белого) и порезать тонкой соломкой. Сложить в чашку и залить кипятком на 2 минуты. Затем откинуть на сито. Рекомендую воду от них не выливать. С ней очень вкусная курочка получается. Джем кладем в чашку. Добавляем горчицу, вино, тертый имбирь. Ставим в микроволновку на 30 сек. Вынимаем, перемешиваем, нам надо, чтобы джем стал жидким, добавляем сок апельсина и лимона. Кладем смесь из цедры и лука. Солим, перчим по вкусу. Оставляем до полного остывания.

Салат из краснокочанной капусты Ягодный дракон. Шаг 2.

Капусту и лук тонко нашинковать, перемешать. Подсолить и перетереть немного руками. Положить соус, перемешать и оставить настаиваться по меньшей мере минут на 20. Еще раз сбалансировать вкус и можно кушать. Хотя я ем сразу.

284

8042,recipe