Салат Фейерверк

Главная

Рецепты

Салат Фейерверк

Добавить рецепт

Красивая закуска практически молниеносного приготовления. Пригодится и в праздник, разнообразит и повседневный стол.

Время

10 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-02-16 10:51:58

Пользователь: лучший повар

Понадобится

Салат Фейерверк

Печень трески

1 бан.

Рис отварной

2 ст. л.

Лимон

0,5 шт

Лук репчатый

0,25 шт

Зелень укроп, петрушка

0,5 пуч.

Тарталетка несладкие, песочные для подачи

10 шт

Как приготовить

Салат Фейерверк

Ингредиентов немного. Они просты. Рис я взяла от ТМ Мистраль Акватика Color Mix Риса нужно немного. Всего две столовые ложки уже отварного. Я варила рис на гарнир и оставила пару ложек на салат. Половину лимона измельчите вместе с кожурой. Я воспользовалась уже пропущенным через мясорубку и замороженным (50г) лимоном. Количество лимона регулируйте по своему вкусу. В оригинальном рецепте рекомендовано добавить целый. Но мне на такое количество ингредиентов это показалось слишком много. Лучше недоложить лимона, чем положить лишнего. Как вариант - добавьте не лимон целиком, а только сок.

Добавьте измельченную зелень и репчатый лук. Если хотите получить более мягкий вкус, то можно не класть лук вовсе. С консервов слейте масло и добавьте печень в салат. Рязомните и перемешайте вилкой. Добавьте рис и перемешайте еще раз. Можно подсолить, но я этого не делаю. И без дополнительной соли получается гармоничный вкус. Перед подачей охладите.

Салат можно подавать в вазочке, а можно разложить в тарталетки. Если у вас есть замороженный лимон и отварной рис, то эта нарядная и вкусная закуска готовится в считанные минуты.

361

9842,recipe