Салат Белоснежный

Главная

Рецепты

Салат Белоснежный

Добавить рецепт

Белый - белый и нежный - нежный. Украсит праздничный стол и придаст шарм Вашим закускам.

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-05-13 18:05:32

Пользователь: venus

Понадобится

Салат Белоснежный

Кальмар

3 шт

Рис Рис Мистраль "Кубань" белый круглозерный

150 г

Лук репчатый

1 шт

Груша

2 шт

Белок яичный

4 шт

Майонез

6 ст. л.

Соль

по вкусу

Петрушка

2 веточ.

Уксус 9%

1 ст. л.

Перец белый

1/2 ч. л.

Как приготовить

Салат Белоснежный

Отварить рис. Лучше это сделать заранее, чтобы рис остыл и немного подсох. Смешать рис с 2 ст. л. майонеза, подсолить. Выложить в форму для салата или просто первым слоем. Отварить кальмары, почистить от шкурки, пленок и обрезать сиреневые краешки ( не принципиально). Порезать кальмары соломкой. Выложить вторым слоем. Посолить, поперчить и промазать 2 ст. л. майонеза. Луковицу почистить, порезать вертикальными лепестками или полукольцом. Залить столовым уксусом на 2 минуты, затем уксусу дать стечь. Выложить лук на кальмары.

Груши почистить, пару ломтиков отложить для украшения. Нарезать средней соломкой. Выложить на лук. Слегка посолить. Смазать 2 ст. л. майонеза. Яйца сварить вкрутую, остудить. Почистить и отделить белки. Натереть белки на мелкой терке, выложить на груши. Дать салату настояться пару часов, если же у Вас нет времени, каждый продукт отдельно смешайте с майонезом в миске и выложите слоями.