Рыбное филе в соусе из кокосовой стружки

Главная

Рецепты

Рыбное филе в соусе из кокосовой стружки

Добавить рецепт

Очень интересное, необычное, ароматное блюдо. Рыбка сочная с экзотическим вкусом и ароматом.

Рыбное филе в соусе из кокосовой стружки

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-02-17 01:06:32

Пользователь: venus

Понадобится

Рыбное филе в соусе из кокосовой стружки

Филе рыбное

600 г

Лук репчатый

1 шт

Помидор

2 шт

Чеснок

3 зуб.

Масло растительное

2 ст. л.

Стружка кокосовая

2 ст. л.

Гвоздика

1 ч. л.

Сок лимонный

1 ст. л.

Вода

3/4 стак.

Петрушка

1 ст. л.

Как приготовить

Рыбное филе в соусе из кокосовой стружки

Рыбу вымыть, вычистить, разделать на филе с кожей, обсушить бумажными полотенцами. Посыпать солью, перцем, приправой для рыбы и отставить. Подготовить продукты. Лук измельчить, чеснок очистить, помидоры нарезать кубиками. Масло разогреть на сковороде, убавить огонь, всыпать перец, измельченные лук и чеснок и жарить, помешивая, 3-4 минуты.

Рыбное филе в соусе из кокосовой стружки. Шаг 2.

Затем добавить ломтики помидоров, стружку, соль, гвоздику и перемешать. Стружку лучше взять белую, но у меня на тот момент белой не оказалось. Опустить в кипящую на сковороде смесь куски филе, перемешать, уменьшить огонь и тушить 5-7 минут. Затем долить воду, сок и тушить еще 3-5 минут.

308

975,recipe