Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогриле

Главная

Рецепты

Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогриле

Еще один опробованный рецепт в копилку рецептов "Готовим в аэрогриле". Несложно, доступные продукты, довольно быстро готовится. И ВКУСНО!

Сложность

средняя

Количество

3 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-09-02 18:42:05

Пользователь: rediska

Понадобится

Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогриле

Картофель

600 г

Филе рыбное

500-600 г

Шпинат

500 г

Сыр твердый

150 г

Яйцо куриное

2 шт

Сметана

100 г

Вода

2-3 ст. л.

Специи

2 ст. л.

Как приготовить

Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогриле

Картофель почистить, помыть, разрезать на кружочки толщиной 1-1,5 см, залить соленым кипятком и отварить до (почти) готовности. Я отваривала картофель в микровелле: 10 минут при мощности 750 Wt Рыбное филе разморозить, слить жидкость, рыбу натереть солью, перцем и соком лимона. Замороженный шпинат просто разморозить. Свежий шпинат измельчить, залить соленым кипятком на 3 минуты, затем воду слить. Для соуса смешать яйцо со сметаной и водой, посолить-поперчить, добавить тертый сыр, перемешать.

Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогриле. Шаг 2.

Почти готовый картофель выкладываем в форму, на дно которой налито растительное масло. На картофель выкладываем половину сырного соуса, следом распределяем шпинат, на него укладываем рыбу... ...заливаем рыбу остатками сырного соуса. К этому времени аэрогриль уже прогрет до 220*С, ставим форму в чашу аэрогриля на низкую решетку. Запекаем 10 минут при 200*С, затем переключаем температуру на 125*С и запекаем еще 20 минут. (Скорость вентилятора не указываю, она у меня одна - высокая) После отключения аэрогриля не вынимайте блюдо сразу, пусть постоит минут 10. А уж потом...