Рыба Милефолле

Главная

Рецепты

Рыба Милефолле

Таким образом можно готовить любую рыбу! Вкусно, сочно, ароматно и быстро. По желанию в соус можно добавить зубок чеснока.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-09-03 16:42:28

Пользователь: salatoed

Понадобится

Рыба Милефолле

Семга

300 г

Соевый соус

2 ст. л.

Масло оливковое 2 для рыбы 1 для соуса

3 ст. л.

Смесь перцев

по вкусу

Миндаль горсть

по вкусу

Помидор без кожи и семян

150 г

Пармезан

50 г

Базилик веточка

Мята веточка

Соль

по вкусу

Помидоры черри веточка для подачи

Кунжут для подачи

1 ч. л.

Как приготовить

Рыба Милефолле

1. С рыбы снять кожу, разрезать на 2 части, удалить хребет и реберные кости. 2. Каждую половинку раз резать на 3 пластинки. 3. Соевый соус смешать с маслом и смесью перцев и смешать с рыбой.

4. Миндаль, подсушить на сухой сковороде, смешать с помидорами, сыром, базиликом и мятой, маслом, солью и измельчить. 5. Противень застелить фольгой. На фольгу выложить пластинки рыбы, сверху выложить часть соуса, затем опять пластинки рыбы и снова соус. Сверху еще пластинки рыбы и немного соуса. Так у нас получится 2 пирамидки по три слоя. 6. Духовку разогреть до 180С. Запечь рыбу примерно 15 минут. Подавать, украсив зеленью и помидорами черри, обмакнув их в кунжут. Приятного аппетита!

339

5085,recipe