Рулетики из карбоната
Вариаций на тему рулета множество, я придумала так. Прекрасно заменит колбасу на бутерброд и на праздничном столе смотрится хорошо.
Понадобится
Рулетики из карбоната
Как приготовить
Рулетики из карбоната
1
Подготовить ингредиенты. Сыр и морковь натереть на крупной тёрке. Чеснок и зелень измельчить. Всё соединить. Мясо хорошо промыть, надрезаем мясо тонким ножом по кругу, как бы разворачивая его.
2
Старайтесь не прорезать насквозь. Получаем длинный пласт. Делим полученный пласт на три части, по желанию можно разделить и на 2,но тогда рулет будет длиннее. Каждый пласт я слегка с двух сторон надрезала поперёк волокон (ну это по желанию, можно просто отбить), посыпала специями, одну сторону смазала яйцом.
3
Ровным слоем положить начинку. Свернуть тугим рулетом, шов смазать яйцом. Завернуть в фольгу и положить в разогретую духовку 220-240гр минут на 40.