Рулет из свинины с вяленой клюквой и розмарином
Очень вкусное сочетание клюквы и свинины с тимьяном иили розмарином. Выглядит закуска красиво и празднично. Можно подавать как в холодном виде, в качестве закуски, так и в горячем, в качестве основного блюда.
Сложность
средняя
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2013-12-26 22:04:48
Пользователь: gromader
Понадобится
Рулет из свинины с вяленой клюквой и розмариномСвинина биточная часть
1200 г
Клюква сушеная
50 г
Виски или бренди
3 ст. л.
Сок лимонный
1 ст. л.
Розмарин иили несколько веточек
по вкусу
Перец черный смесь перцев молотых
по вкусу
Соль морская
по вкусу
Зелень несколько веточек для украшения
по вкусу
Как приготовить
Рулет из свинины с вяленой клюквой и розмарином1
2
3
4
2105,recipe
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.