Рулет из фарша

Главная

Рецепты

Рулет из фарша

Добавить рецепт

Как внести вкусовое разнообразие в жизнь? Очень просто! Один рецепт - много вариантов.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-04-09 22:27:57

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Рулет из фарша

Фарш мясной или из птицы, любой

500 г

Яйцо куриное 2 в начинку, 1 в фарш

3 шт

Грибы начинка

250 г

Сыр голландский начинка

100 г

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Морковь второй вариант начинки

1 шт

Масло растительное

по вкусу

Как приготовить

Рулет из фарша

Грибы измельчить и обжарить (или обжарить и измельчить ))) Натереть сыр, смешать с грибами. Посолить. Сварить яйца в начинку :)

В фарш добавить сырое яйцо, соль, специи по вкусу. Если получилось жидковато - добавить пару ложек манки, муки или овсяных хлопьев. Фарш выложить на фольгу прямоугольником. Выложить начинку из грибов и сыра.

Вареные яйца почистить и разрезать напополам вдоль. Выложить на центр прямоугольника одно за другим половинки яйца. Приподнять боковинки фарша и закрыть ими рулет сверху.

Получается рулет бока которого поддерживаются фольгой, но сверху он остается открытым. Запекать рулет в духовке при t 180 градусов примерно 45 минут. У меня сегодня фарша было побольше. Поэтому рулет в двух вариантах. Другой вариант начинки. Сырую морковь натереть на мелкой терке.

Начинки могут быть любые - включаем фантазию. Сырые и обжаренные овощи. Отваренные крупы. Обжаренные субпродукты. Даже фрукты (например, яблоки). Эксперементы - это интересно! :)

323

5265,recipe