Рисовый пудинг с курицей
летнее блюдо, нежно тающее во рту
Понадобится
Рисовый пудинг с курицей
Курица или индейка
1/2 шт
Йогурт без добавок не сладкий
800-1000 г
Бульон от курицы
по вкусу
Как приготовить
Рисовый пудинг с курицей
1
сварить курицу вынуть все косточки на масле спассеровать муку, всё время помешивая на маленьком огне. Влить 2-3 поварёшки бульона, в котором варилась курица, а когда загустеет немного снять с огня когда немного остынет бешамель, добавить рис, яйца, йогурт, соль, перец, мускатный орех и всё перемешать
2
на дно противня разложить кусочки мяса сверху залить соусом и в духовку до золотистой корочки