Рисовые котлеты с консервированной горбушей Домашние

Главная

Рецепты

Рисовые котлеты с консервированной горбушей Домашние

Ароматные, сочные и быстрые котлеты. Получаются очень нежными и интересными. С удовольствием едят даже детки. А еще их удобно взять с собой в поездку на природу для небольшого перекуса. Получается котлет много, хватит на всю семью. Угощайтесь!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-11-11 14:41:32

Пользователь: rediska

Понадобится

Рисовые котлеты с консервированной горбушей Домашние

Яйцо куриное

1 шт

Сыр творожный

2 ст. л.

Рис

1 пакет.

Лук репчатый

1 шт

Морковь

0,5 шт

Перец болгарский

0,5 шт

Горчица Французская

1 ч. л.

Чеснок

1 зуб.

Мука пшеничная

6 ст. л.

Соль По вкусу

по вкусу

Специи По щепотке: куркума, перец молотый красный

по вкусу

Консервы рыбные Нетто 240 г, у меня горбуша

1 бан.

Как приготовить

Рисовые котлеты с консервированной горбушей Домашние

Пакетик риса отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Остудить. Тем временем обжарить овощи в небольшом количестве масла до готовности. Лук нарезать полукольцами, болгарский перец соломкой. Морковь натереть на крупной терке. В миску выложить остывший рис, обжаренные овощи, нашу рыбку (без жидкости) и очищенный зубчик чеснока. Пюрировать блендером до однородного состояния. К рыбному фаршу добавить яйцо, соль, специи, горчицу и творожный сыр. Вымесить фарш ложкой. Добавить к фаршу муку и еще раз тщательно вымесить фарш. Убрать фарш в холодильник минимум на полчаса. По истечении времени достать фарш. Влажными руками (обязательно) сформировать котлеты и обжарить с двух сторон до готовности в небольшом количестве растительного масла. Готовые котлеты можно подавать с сырным или томатным соусом, сметаной. В нашей семье эти котлеты мы подаем с ткемали.

369

10177,recipe