Рис запеченный в духовке с сыром

Главная

Рецепты

Рис запеченный в духовке с сыром

Добавить рецепт

Рис запекается в духовке с сыром и яйцом

Время

50 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-09-19 22:11:32

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Рис запеченный в духовке с сыром

Сыр твердый

400 г

Яйцо куриное

5 шт

Рис

1,5 стак.

Как приготовить

Рис запеченный в духовке с сыром

Выкладываем ингредиенты на стол))))))))))) Рис готовлю всегда так, как меня учил отец... Небольшой рецептик)) Казанок (кастрюльку чугунную) нагреваем на плите, всыпаем туда рис и немного его прокаливаем на СУХОЙ кастрюле. После этого вливаем туда растительное масло. Я не знаю сколько надо, лью так, чтобы уровень масла был не выше риса, но рис "намок". Рис начинаем помешивать давая ему немного обжариться и получить слабый коричневый оттенок и заливаем водой как всегда (1,5 стакана риса - 3 стакана воды)

Рис запеченный в духовке с сыром. Шаг 2.

Сыр натираем на терке (желательно в большой миске), Рис, после того как вода впиталась в него, промываем холодной водой, ВНИМАНИЕ рис надо остудить!!! и выкладываем его к сыру в миску и добавляем яйца Тщательно все перемешиваем и выкладываем в формы готовим в духовке при температуре примерно 200-250С. я не знаю точно, у меня на духовке 9 делений, я делаю на 7. готовим минут 30, в самом конце рекомендую переключить на верхний тэн и минут 5 дать сыру поджариться) Делим на порции и подаем с чем-нить вкусным

333

7588,recipe