Рис с грибами и кальмарами

Главная

Рецепты

Рис с грибами и кальмарами

Рис в сочетании с грибами получается нежный, рассыпчатый. К этому блюду я приготовила еще маринованный лук с соевым соусом.

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-03-15 14:25:41

Пользователь: edok

Понадобится

Рис с грибами и кальмарами

Рис

1 стак.

Грибы

300 г

Кальмар

1 шт

Лук репчатый

4 шт

Морковь

2 шт

Соевый соус kikkoman

3 ст. л.

Масло растительное

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец душистый

по вкусу

Специи для плова

по вкусу

Как приготовить

Рис с грибами и кальмарами

1. Грибы порезать крупно, лук 2 штуки кубиками, морковь натереть на терке. 2. Обжарить все на растительном масле, добавить соль, перец, специи для плова и соевый соус kikkoman 2 ст. л. 3. Рис несколько раз промыть водой, когда грибы с луком хорошо обжарятся добавить к ним воды и засыпать рис. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне.

4. У меня оставался небольшой отварной кальмар. Нарезать его полосками и добавить в рис, когда тот уже будет готов, перемешать, накрыть крышкой и доготовить на медленном огне несколько минут. Чтоб кальмар не стал жестким. 5. 2 луковицы нарезать кольцами, промыть под проточной водой. Добавить 1 ч. л. соль, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. яблочного уксуса, 1 ст. л. соевого соуса kikkoman. Оставить на 20 минут. 6. Все украсить зеленью и можно подавать

319

9026,recipe