Ригатони с икрой (Rigatoni al caviale)
Паста с икрой — быстрое в приготовление блюдо итальянской кухни, вычитанное мною в "Il libro della pasta e dei risotti", подаренной мне на день рождения тутошним поварeнком Oxana_71. Приготовленное мною ещe вчера и ныне публикуемое по настойчивому требованию дарителя книги. :) Эх, Ксанка, ты хоть отсканила бы что ли книгу перед тем, как мне еe дарить... ; )
Время
10 мин
Сложность
средняя
Количество
4 порции
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2009-10-25 14:04:16
Пользователь: sladkoejka
Понадобится
Ригатони с икрой (Rigatoni al caviale)Макаронные изделия ригатони
400 г
Икра красная лососевая, или любая другая, завалявшаяся в холодильнике
50 г
Лук репчатый большая
1 шт
Вино белое сухое
2 ст. л.
Сыр полутвердый Эмменталь, тёртый
4 ст. л.
Масло сливочное
100 г
Масло оливковое extravergine
2 ст. л.
Соль по вкусу, если необходимо
по вкусу
Как приготовить
Ригатони с икрой (Rigatoni al caviale)10770,recipe
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.