Пряная семга

Главная

Рецепты

Пряная семга

Добавить рецепт

Рыбка получается ароматная, пряная) Отлично подойдет и просто на ужин/обед и для гостей))

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-03-24 18:31:56

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Пряная семга

Семга филе

500 г

Паприка сладкая молотая

2 ч. л.

Бальзамик

2 ч. л.

Приправа для рыбы, лимонная

1 ч. л.

Апельсин понадобится только сок

1/2 шт

Мед на ваш вкус, желательно жидкий

1 ст. л.

Соль

по вкусу

Чеснок

2 зуб.

Как приготовить

Пряная семга

Первым делом я сделала так называемый маринад. Смешиваем паприку, приправу для рыбы, бальзамик, выжимаем апельсин, соль ( примерно 1/2 ч. л. по вкусу в общем ). Мед я растопила на водяной бане, чеснок измельчила в мельнице. Все это хорошенько перемешиваем, консистенция напомнила приправу аджику) Теперь рыба. Моем, режем на кусочки. Ну или можно не резать. Как хотите. Смазываем с 3 сторон рыбу смесью. ( Почему с 3, потому что, ту сторону где кожура смазывать не нужно, рыба будет готовиться в соку ). Оставляем минут на 15.

В форму я постелила 2 слоя фольги (у меня была тонкая фольга, поэтому 2 слоя). Укладываем рыбу. Фольгу я завернула лодочкой, примерно вот так. Ставим в разогретую духовку на 30 минут при 180 градусах. Это рыба после того, как я достала ее из духовки. Лучше прям сразу не разворачивать. Можно оставить отдохнуть минут на 10-20.

337

4875,recipe