Постный свекольный салат с черносливом
Предлагаю рецепт постного свекольного салата с черносливом. Мы привыкли есть его с майонезом, однако постный вариант не менее вкусен и полезен.
Понадобится
Постный свекольный салат с черносливом
Свекла среднего размера
1 шт
Масло растительное Олейна
2 ч. л.
Как приготовить
Постный свекольный салат с черносливом
1
Свеклу отварить, очистить и натереть на крупной терке. Чернослив нарезать небольшими кусочками. К свекле добавить пропущенный через пресс чеснок, влить растительное масло и перемешать.
2
Добавить мелко нарезанную зелень петрушки, чернослив и еще раз перемешать. Грецкие орехи слегка порубить ножом и посыпать ими салат.