Постное медово-апельсиновое печенье

Главная

Рецепты

Постное медово-апельсиновое печенье

Добавить рецепт

Мягкое, ароматное и очень вкусное печенье. Без муки и сахара.

Время

1 час 15 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-04-15 00:26:52

Пользователь: klusha

Понадобится

Постное медово-апельсиновое печенье

Хлопья овсяные

200 г

Курага

100 г

Апельсин

2 шт

Мед

100 г

Масло растительное

2 ст. л.

Соль

0.25 ч. л.

Сода

0,5 ч. л.

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Ванилин

1 г

Как приготовить

Постное медово-апельсиновое печенье

Овсяные хлопья (я использовала фирмы Мистраль, они очень светленькие и чистенькие) Смолоть в муку. Апельсины хорошо вымыть, один очистить, второй положить в кипяток на 5 минут.

Постное медово-апельсиновое печенье. Шаг 2.

Оба апельсина порезать на мелкие кусочки и выбрать косточки, необходимо 150 г. очищенных и 150 г. неочищенных кусочков. В блендер положить порезанные апельсины, масло, жидкий мед и взбить до однородной массы. Курагу порезать на мелкие кусочки. В миске смешать овсяную муку, курагу, соль, соду, разрыхлитель теста и ванилин.

Постное медово-апельсиновое печенье. Шаг 3.

Влить апельсиновую смесь. Аккуратно перемешать. Получится пышная масса. Противень застелить пергаментом для выпечки. Чайной ложкой выложить тесто на бумагу для выпечки на расстоянии друг от друга. Можно скатать шарики из теста и сделать из них лепешечки, придавив вилкой.